Du lịch Trung Quốc mùa đông: Ăn gì chơi gì?

Mùa đông là khoảng thời gian lý tưởng để khám phá vẻ đẹp của Trung Quốc. Với những cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp và các hoạt động vui chơi thú vị, tour du lịch Trung Quốc vào mùa đông hứa hẹn sẽ mang lại những trải nghiệm tuyệt vời cho du khách. Tuy nhiên, một yếu tố không thể thiếu khi du lịch Trung Quốc vào mùa đông chính là ẩm thực. Vậy ăn gì và chơi gì khi du lịch Trung Quốc mùa đông? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.

Những món ăn Trung Quốc không thể bỏ qua khi du lịch vào mùa đông

Trung Quốc được biết đến là một đất nước có nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Trong mùa đông, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc trưng của vùng miền khác nhau trong nước này. Dưới đây là những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Trung Quốc vào mùa đông:

Bánh xèo (Jianbing)

Bánh xèo là một trong những món ăn phổ biến và được yêu thích nhất tại Trung Quốc. Đây là một loại bánh có lớp vỏ giòn tan bên ngoài, bên trong là các loại rau củ, thịt và trứng. Bánh xèo thường được ăn kèm với nước sốt chua ngọt hoặc tương ớt để tăng thêm hương vị.

Bánh xèo cũng được coi là một món ăn đường phố tuyệt vời, thường được bày bán trên các góc phố vào buổi sáng và chiều tối. Điều đặc biệt là bánh xèo được chế biến và nấu nhanh chóng trước mặt khách hàng, tạo nên cảnh tượng thú vị và hấp dẫn cho du khách.

Hủ tiếu Nam Vang (Nanfang Mianguo)

Hủ tiếu Nam Vang là một món ăn đặc trưng của Nam Kỳ (khu vực miền Nam Trung Quốc). Món này được chế biến từ các loại bún mềm, thịt heo, tôm và rau củ tươi ngon. Điều đặc biệt là hủ tiếu Nam Vang được ăn kèm với một loại nước dùng đậm đà được chế biến từ xương heo và tôm, tạo nên hương vị đặc trưng không thể tìm thấy ở bất kỳ một nơi nào khác.

Món ăn này thường được bày bán trên các góc phố vào buổi sáng và chiều tối, thích hợp để thưởng thức trong những ngày giá rét của mùa đông.

Cháo lòng (Zhou)

Cháo lòng là một trong những món ăn phổ biến và yêu thích của người Trung Quốc. Đây là một loại cháo được chế biến từ lúa mạch và các loại ngũ cốc kết hợp với lá giang, lòng heo và các loại gia vị. Món cháo này có hương vị đậm đà, thơm ngon và được xem là một món ăn bổ dưỡng, đặc biệt là trong mùa đông.

Ngoài ra, du khách cũng không thể bỏ qua những món ăn đặc sản của các vùng miền khác nhau như Bánh bao (baozi) ở Bắc Kinh, Mì vịt quay (kaoya mian) ở Quảng Châu, Hay lộc tôm (har gow) ở Hồng Kông và Cá hồi khô (yu gan) ở Thượng Hải.

Kinh nghiệm ẩm thực mùa đông khi du lịch Trung Quốc

Để có một trải nghiệm ẩm thực mùa đông tuyệt vời, du khách cần lưu ý một số điểm sau đây:

Chọn những địa điểm ẩm thực phù hợp

Trung Quốc là một đất nước có quy mô lớn và văn hóa đa dạng, do đó giữa các vùng miền sẽ có những đặc trưng riêng về ẩm thực. Nếu du khách muốn thưởng thức những món ăn đặc sản của một khu vực cụ thể, hãy chọn đúng địa điểm để tránh bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn đặc trưng của vùng miền đó.

Tìm hiểu về các loại món ăn

Một cách tuyệt vời để trải nghiệm ẩm thực Trung Quốc vào mùa đông là tìm hiểu về các loại món ăn trước khi du lịch. Việc này sẽ giúp du khách biết được những món ăn nổi tiếng nhất của Trung Quốc cũng như cách chế biến và thưởng thức chúng.

Tìm hiểu về phong tục tập quán địa phương

Khi ăn uống ở một nơi mới, du khách nên tìm hiểu về phong tục tập quán của địa phương để tránh gây lỗi trong việc ăn uống. Ví dụ, trong nhiều vùng miền ở Trung Quốc, người ta thường uống trà sau bữa ăn để giúp tiêu hóa tốt hơn.

Ăn gì mùa đông ở Trung Quốc: Hướng dẫn ẩm thực

Để có một trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo khi du lịch Trung Quốc vào mùa đông, du khách nên thử các món ăn sau:

Hotpot (Lẩu)

Hotpot là một món ăn phổ biến và rất được yêu thích trong mùa đông ở Trung Quốc. Đây là một loại lẩu được chế biến từ các loại thịt, hải sản, rau củ và gia vị theo khẩu vị của từng vùng miền. Món lẩu này được nấu trong một nồi lớn chứa nước dùng và được ăn kèm với các loại nước sốt ngon để tăng thêm hương vị. Điều đặc biệt là du khách có thể tự chọn các loại nguyên liệu yêu thích và nấu chín trong nồi lẩu trước mặt.

Mì vằn thắn (La mian)

Mì vằn thắn là một loại mì được làm từ bột mì và được kéo dài tay để tạo thành những sợi mì dài và mềm. Món này được ăn kèm với nước dùng và thịt heo, tôm hay gia cầm tùy theo sở thích của người dùng. Mì vằn thắn là một món ăn phổ biến ở các vùng miền Nam Trung Quốc và được coi là món ăn lý tưởng cho mùa đông vì hương vị thơm ngon và giúp cơ thể giữ ấm.

Xiên nướng (Chuanr)

Xiên nướng là một món ăn đường phố rất được lòng giới trẻ tại Trung Quốc. Đây là một loại xiên nướng gồm các loại thịt, hải sản, rau củ và đặc biệt là các loại gan, tim, ruột của động vật. Món ăn này được nướng trên lửa than và có thể ăn kèm với bia hoặc rượu.

Khám phá ẩm thực đường phố Trung Quốc vào mùa đông

Du khách không thể bỏ qua việc khám phá ẩm thực đường phố khi du lịch Trung Quốc vào mùa đông. Điều đặc biệt là các món ăn đường phố ở Trung Quốc có giá cả rất phải chăng và rất nhiều lựa chọn cho du khách.

Bánh bao (Baozi)

Bánh bao là một trong những món ăn đường phố được yêu thích nhất tại Trung Quốc. Đây là một loại bánh có nhân bao gồm các loại thịt và rau củ, được hấp chín trong một chiếc nồi lớn và được bày bán trên các góc phố vào buổi sáng và chiều tối. Món bánh bao này có thể được ăn kèm với tương ớt hoặc nước tương để tạo thêm hương vị.

Chả giò hải sản (Wonton)

Chả giò hải sản là một món ăn phổ biến và được bày bán trên các góc phố tại Trung Quốc. Đây là một loại chả giò được làm từ bột mì và có nhân gồm các loại hải sản như tôm, cá, mực… Điều đặc biệt là chả giò này được ăn kèm với nước dùng đậm đà để tăng thêm hương vị.

Bánh crepe (Jianbing guozi)

Bánh crepe là một loại bánh khá phổ biến trong ẩm thực đường phố Trung Quốc. Đây là một loại bắp rang nhỏ được đắp lên mặt nồi và ăn kèm với các loại rau củ, trứng, thịt và gia vị theo sở thích của người dùng. Món bánh crepe này cũng thường được bày bán trên các góc phố vào buổi sáng và chiều tối.

10 món ăn đường phố Trung Quốc hấp dẫn nhất vào mùa đông

1. Bánh xèo (Jianbing)
2. Hủ tiếu Nam Vang (Nanfang Mianguo)
3. Cháo lòng (Zhou)
4. Mì vằn thắn (La mian)
5. Xiên nướng (Chuanr)
6. Bánh bao (Baozi)
7. Chả giò hải sản (Wonton)
8. Bánh crepe (Jianbing guozi)
9. Cá hồi khô (Yu gan)
10. Hotpot (Lẩu)

Món lẩu ấm áp cho mùa đông lạnh giá ở Trung Quốc

Những món lẩu là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức trong những ngày lạnh giá của mùa đông tại Trung Quốc. Dưới đây là những món lẩu nổi tiếng và được yêu thích nhất vào mùa đông này:

Lẩu cay (Ma la huoguo)

Lẩu cay là một món ăn phổ biến và rất được ưa chuộng trong mùa đông tại Trung Quốc. Đây là một loại lẩu có nước dùng cay nồng và được ăn kèm với các loại thịt, hải sản, rau củ và gia vị theo khẩu vị của từng vùng miền. Món lẩu này không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn tạo nên một cảm giác ấm áp và vui tươi trong bữa ăn.

Lẩu thập cẩm (Quan zhen huoguo)

Lẩu thập cẩm là một món ăn truyền thống của Trung Quốc được coi là “sắc màu của mùa đông” vì có màu sắc đa dạng và hương vị phong phú. Món này được nấu từ các loại gia súc, gia cầm và hải sản cùng với các loại rau củ tươi và nấm. Mỗi nguyên liệu khi nấu chín sẽ tạo ra hương vị đặc trưng riêng, tạo nên một bữa lẩu thập cẩm đậm đà và hấp dẫn.

Lẩu hải sản (Hai xian huoguo)

Lẩu hải sản là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hải sản trong mùa đông ở Trung Quốc. Món lẩu này được chế biến từ các loại hải sản tươi ngon như tôm, cá, mực, sò điệp… kết hợp với rau củ và nước dùng ngọt tự nhiên. Hương vị đặc trưng của hải sản kết hợp cùng với nước dùng thơm ngon sẽ khiến bữa ăn trở nên phong phú và đầy hấp dẫn.

Những nhà hàng Trung Quốc ấm cúng nhất để thưởng thức ẩm thực mùa đông

Khi du lịch Trung Quốc vào mùa đông, việc tìm kiếm những nhà hàng ấm cúng để thưởng thức ẩm thực là điều không thể thiếu. Dưới đây là một số nhà hàng được đánh giá cao về không gian ấm áp và hương vị tuyệt vời:

Nhà hàng Hotpot King

Nhà hàng Hotpot King là một trong những địa chỉ nổi tiếng và được khách du lịch yêu thích khi muốn thưởng thức món lẩu truyền thống của Trung Quốc. Không gian ấm áp, nước dùng thơm ngon và nguyên liệu tươi ngon là những yếu tố khiến nhà hàng này luôn thu hút đông đảo thực khách.

Nhà hàng La Mian World

Nếu bạn là người yêu thích mì vằn thắn, thì nhà hàng La Mian World chính là điểm đến lý tưởng. Với cách chế biến tinh tế và hương vị độc đáo, mỗi dĩa mì vằn thắn tại đây đều khiến thực khách phải hài lòng.

Nhà hàng Seafood Paradise

Nhà hàng Seafood Paradise là địa chỉ không thể bỏ qua cho những ai đam mê hải sản và muốn thưởng thức lẩu hải sản ngon tại Trung Quốc. Với không gian sang trọng và menu đa dạng, nhà hàng này sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Du lịch ẩm thực Trung Quốc mùa đông: Những địa điểm nhất định phải đến

Trong hành trình du lịch ẩm thực vào mùa đông tại Trung Quốc, có những địa điểm không thể bỏ qua để thưởng thức những món ăn đặc trưng của đất nước này. Dưới đây là một số địa điểm nổi tiếng mà bạn nên ghé thăm:

Thâm Quyến (Shenzhen)

Thâm Quyến là một trong những thành phố sôi động và nổi tiếng với ẩm thực đường phố tại Trung Quốc. Tại đây, bạn có thể thưởng thức đa dạng các món ăn đường phố như xiên nướng, bánh bao, chả giò hải sản…

Bắc Kinh (Beijing)

Bắc Kinh không chỉ nổi tiếng với di sản văn hóa lâu đời mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ngon đặc trưng. Khám phá đường phố ẩm thực ở Bắc Kinh sẽ khiến bạn trải qua những trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Thượng Hải (Shanghai)

Thượng Hải được biết đến với sự hội tụ của nhiều nền văn hóa ẩm thực khác nhau, từ món lẩu đến mì vằn thắn, từ bánh bao đến xiên nướng. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá ẩm thực Trung Quốc vào mùa đông.

Mùa đông Trung Quốc: Hành trình ẩm thực không thể nào quên

Du lịch Trung Quốc vào mùa đông không chỉ mang lại trải nghiệm về văn hóa và cảnh đẹp mà còn là cơ hội để thưởng thức những món ăn ngon và đặc trưng của đất nước này. Với không gian ấm áp, hương vị đậm đà và đa dạng, ẩm thực Trung Quốc vào mùa đông chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ thực khách nào.

Trên đây là những thông tin hữu ích về du lịch ẩm thực Trung Quốc vào mùa đông, từ những món ăn không thể bỏ qua, kinh nghiệm ẩm thực, địa điểm thưởng thức đến những nhà hàng ấm cúng và hấp dẫn. Hy vọng rằng những chia sẻ này sẽ giúp bạn có một hành trình du lịch ẩm thực đáng nhớ và thú vị tại Trung Quốc vào mùa đông. Chúc bạn có những trải nghiệm tuyệt vời!